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用铁锅做饭很容易有锅巴。
有薄薄一层锅巴是正常的,锅巴太厚的话,米饭就不好吃了,会有焦煳味。
顾钧天连忙灭了火,然后跟周青昊聊周青昊的从前。
周青昊挑那些相对美好的回忆说了说。
饭菜很快就做好了。
胡炳山的厨艺不算好,但他会做大锅菜。
排骨剁了和土豆胡萝卜一起炖,再加点干豆角,就是一道大菜了!
节目组准备的调味料不多,胡炳山也不是大厨,这菜不一定有多好吃,但闻着就很香。
土豆炖排骨出锅之后,在锅里剩点汤汁,把蒸熟的萝卜往里一拌,再撒点蒜叶,就是红烧的蒜叶萝卜了。
他们还有一些青菜没有做,但做起来很麻烦,胡炳山干脆不做了。
“这些菜足够吃了。”
顾钧天道:“我快饿死了,迫不及待想吃饭。”
“快去盛饭吧,尝尝你胡老哥的手艺!”
胡炳山心情很好地开口。
只有乔桥忍不住问:“青菜怎么没有炒?”
“太麻烦,就不炒了。”
胡炳山道。
“我看青菜都洗好了,炒一下很快的吧?”
乔桥问。
他之前在节目里说过,说他喜欢吃绿叶菜,可现在,桌上压根就没有绿叶菜。
顾钧天道:“你要是想吃,就去厨房把锅铲全洗了,把菜切好,再去烧火。
到时候胡大哥肯定愿意帮你炒青菜!”
那青菜已经被赵黎洗干净了,炒一下确实很快,但农村土灶上的锅,洗起来很麻烦。
排骨里面的土豆就算被当成主食,也还有胡萝卜和干豆角两样蔬菜,再加上一大盘红烧萝卜,这一桌已经荤素搭配很丰盛了。
不过原剧情里,在胡炳山做了饭之后,乔桥也提出要吃青菜,原主就让周青昊去做。
周青昊洗锅刷碗花了不少时间才把青菜炒好,乔桥还不爱吃。
就这情况……他要是周青昊的粉丝,看到了也会心塞,也想发疯。
乔桥顿时委屈了,欲言又止地看着顾钧天。
顾钧天只当没看到,盛了满满一碗饭,又让胡炳山先动筷子:“胡大哥,你是长辈,你吃了我们才好意思动筷子。”
“你喊我大哥,还说我是长辈!”
胡炳山夹了一块土豆:“这土豆我可太爱吃了!”
“确实好吃。”
顾钧天道。
碳水配碳水,双倍满足!
不过他还是更喜欢吃肉。
周青昊胃口也好,不过他吃东西有所控制,主要吃蔬菜,就挑
干豆角和萝卜吃,还夸胡炳山做得好。
()
胡炳山道:我知道你们都要控制饮食,油放得不多,倒是放了不少豆角,你们尽管吃,保管吃不胖。
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