破云_破云淮上_格格党

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第115章（第2页）

每块方肉都一劈三爿，一爿是精肉和肥肉，一爿是肥肉带皮肉，带皮的肉皮放在火上烤，将皮烤焦……

寇媛媛有条不紊地按着步奏进行着，丝毫都不带出错的。

“可是，媛媛，还没有客人点菜，现在就开始做好么？”

小刘忍不住开口问了一声。

却没有得到寇媛媛的回应。

反倒是严师傅连忙打断他。

“你别打扰小媛媛，她现在进入状态了。”

“做饭还有状态？”

小刘忍不住小声问了一句。

“可不是做饭还有状态么？你小子还有的学呢。”

严师傅显然心情很好，还拍了拍小刘的小脸。

“那大师傅，如果客人不点这个菜，或者客人点菜了菜已经凉了怎么办？”

小刘傻乎乎地问。

“傻小子，到时候上桌肯定是热的。”

严师傅笑着看着他。

果然，大年三十中午就有人携家带口的来老陆家吃饭了。

一来就点了那道招牌菜，一品核桃松子酥肉。

然后，这道酥肉马上就被服务员端了上去。

客人一看。

“这真不是红烧肉？”

服务员马上笑眯眯地看着他。

“先生，这可是我们店里一位老师傅的看家拿手菜。

如果，不是他收了徒弟高兴，真的不会拿出来。

听说，这是一道官府菜，古时候只有官家厨师才会做的，所以才叫一品。”

“是么？我们还能体会一次当大官的感受了。

妈，您快来尝尝这大官家吃的菜。”

客人说着就在服务员的提醒下，把这块儿酥肉切成小块儿。

给老太太先盛了一块儿，紧接着就给每个家人都分了一块儿。

“嗬，这肉可真香，汤汁也很香呢。”

这家的十五六岁的儿子忍不住开口说道。

他最喜欢吃肉了。

“可不是，酥而不烂，肥而不腻，颜色也漂亮。”