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随后温久把面粉和水按照一定的比例混合好后,开始大力揉起面团来,直到面团变成中等偏硬才把面团放进盆里静置。
紧接着她快速地把荠菜摘去黄叶,放进开水里焯了一小会儿去除苦味。
温久接下来又把焯过水放凉的荠菜切碎倒入盆中和肉馅搅合,只放了少许的盐、胡椒粉、芝麻油和耗油调味。
然后温久把乔诗诗削好的土豆端了过来,一个个的切成小块备用。
做好这些工作后,面团也发酵完成了。
温久五指翻飞,包出来的水饺个个都如同元宝般可爱小巧。
看得乔诗诗不禁发问:“久久,你做的这个是什么呀?”
“荠菜水饺。”
温久见乔诗诗一副跃跃欲试的模样,“你愿意的话可以一起来包。”
闻言,乔诗诗满脸高兴地拿起一张水饺皮,学着温久的样子开始包水饺。
但她一连包了几个下来,都丑得离谱。
和温久包出来的形状连边儿都沾不上。
乔诗诗算是见识到自己的技术了,果断放弃继续包,搬了个凳子坐在旁边等着尝鲜。
温久做事的时候向来认真专注,俗话说越认真的人越好看。
她此时就如明珠生辉般耀眼。
乔诗诗暗中想着,可惜只有她能在厨房看到温久的风采。
要是能有更多人看见温久就好了,这样来吃饭的人一定会越来越多。
而温久这边很快就包完了所有的水饺,她先放了够两人吃的份量到锅中焖煮。
然后又开始做起辣椒油来。
最后等到水饺煮至亮白漂浮时,温久才捞出放进盘子里。
乔诗诗小心翼翼地夹起一个饺子,刚咬下去,-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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