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汤维无语了,“好吧好吧,那按照你的来吧,我也不瞎琢磨了。”
“闭嘴等吃就行了,一个真正的大厨,是不会让你干预菜单的!”
方宇坚定道。
接下来,汤维推着小推车,一路看方宇在超市里采购。
兔肉,牛肉,肘子,豆腐,猪肉
光是这些肉类,方宇就买了七八种。
各种调料,他走遍了华人商店,才给凑齐全。
等到两人驾车回到片场房车时,已经是晚上十点多了。
“你买这么多”
汤维流汗把东西拎到了可以做饭的房车里,“做的完吗?”
“做是能做的完,吃可就不一定了等下我们把菜放冰箱,明天给剧组工作人员热热吃。”
“行那你快做吧,我饿极了。”
汤维一屁股坐在了方宇的床上,一点劲儿都没了。
她休息了一会儿,抬手看表,自己睡了十多分钟。
听到旁边方宇在切东西,汤维摇摇头,继续想闭眼休息。
但随着时间的流逝,她被厨房里传来的切菜声吸引,那声音快速而有节奏,像是在演奏一首美妙的交响乐.
好奇心驱使她起身,悄悄走到方宇面前,探头张望。
眼前的一幕让她惊讶不已:方宇站在灶台前,手中的厨刀在砧板上舞动,动作迅速而精准,每一个动作都透露出专业和熟练!
方宇先将新鲜的兔肉切成均匀的小块,然后迅速地用料酒、盐和白胡椒粉腌制。
接着,他将腌好的兔肉快速过油,直至外皮金黄酥脆。
同时,另一只手也没闲着,另起锅烧热油,下入大量的干辣椒和花椒,炒出香味!
随后,兔肉回锅,与辣椒和花椒快速翻炒,调味,整个过程一气呵成!
他的每一个动作都显得游刃有余,切、炒、翻、调味,每一个步骤都恰到好处,没有一丝多余的动作!
没过多久,一道色香味俱全的冷吃兔便呈现在了面前。
兔肉外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,辣椒和花椒的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴!
汤维忍不住咽了口唾沫,她没想到方宇不仅演技出众,连厨艺也如此高超。
“方宇,我真的没想到你这么会做饭,你的手艺简直堪比五星级餐厅的主厨!”
她的眼睛里闪烁着惊喜和敬佩,看着那盘刚出锅的冷吃兔,忍不住又咽了咽口水。
方宇听到汤维的夸赞,转过头来,露出了一个自信而又谦逊的微笑,“想不到吧?想不到很正常,说明你对我有刻板偏见啊~”
“没有没有,我是真心觉着你让我很惊讶那什么,我能,先尝尝吗?”
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